とまと梅というセブンイレブンの新商品が不思議食感!
セブンイレブンに売っていた新商品。「とまと梅」
なんでも、南高梅をとまと果汁で味付けをしたものらしい。
そのトマトについても、優糖星(ゆうとうせい)という品種のトマトで、平均糖度が8度以上と甘いトマトをつかっています。
JA紀州のオリジナルブランドだそうで、平成17年から商標登録されています。
フルーツトマトや高糖度トマトと言われるジャンルに当てはまるようです。
手に取ってみると驚くほどに柔らかい。
手でつまんでみると、とてもぶにょぶにょした感触です。
まずは半分だけ齧ってみましたが、実がドロドロになる始末でした(笑)
嚙まなくても口の中で溶けていくような不思議な食感。
しょっぱさはなく、梅干しとは別物です!塩辛さがなく甘いのです。
ご飯のお供の梅干しではなく、デザート感覚の梅干しです!
食後にネットで調べていたら気づいたのですが、TBSの「マツコの知らない世界」の梅干しの世界で取り上げられていた商品でした(2018年1月16日の回)
ちょうどその回は、竹内順平さんという落語家の立川志の輔さんの一人息子だとか。
テレビに出演する人って、純粋な素人さんはいない説。