新しい沖縄土産にGEM。久米仙の泡盛で作るウイスキー風。

沖縄の石垣島に旅行に行ってきました。

ちょっと前の話になりますが。いや、1年ほど前の話になりますが。

私が旅行ばかり行っているようなイメージがある方、そうではないのでイメージ修正を！（笑）

 

で、そこで見つけたのがG.E.M.というウイスキー風味な泡盛。

当時ウイスキーにハマっていたこともあり、即購入。

沖縄県の久米島にある久米仙酒造で作られています。

似た名称に「株式会社久米島の久米仙」というちょっとユニークな社名の会社があります。

両社は全く関係のない会社だそうです。

久米仙酒造が存在していたために、そのような社名になったとか。

ラベルより、2001年に蒸留されたものになります。

瓶詰が2018年なので17年近い古酒が使われているのだろうと推測。

ケンタッキー州から直輸入したオーク樽での熟成。

想像しただけで、こだわりと長い年月をかけて誕生した商品なのだと感じます。

 

ここでクイズです。泡盛の主原料は何でしょうか？

 

正解は米です！特にタイ産のインディカ米が使用されます。

米粒の形が細長いタイプのお米です。

日本ではよくタイ米と言われることが多いアレです。

 

もう一つ豆知識として、泡盛を作るときの麹は黒麹菌と決まっています。

 

話を戻しまして、GEMの意味はGenuine Extra Matured（特別に熟成させた本物）

なんでも泡盛を樽熟成させた代物です。

通常、樽で熟成された泡盛というのは、ウイスキーとの誤認を避けるために色を濃くしすぎてはならないという光量規制があります。

そうした酒税法の関係で今まで発売ができなかったところをリキュール仕様にアレンジし、発売にこぎつけました。

 

香りはバーボンを彷彿とさせるようなバニラ香。

味もバーボンに似た感じです。ただ、カラメル感が強く非常に甘いです。

舌にカラメル感というか後味があります。

アルコール度数は42度あるので、泡盛というよりはウイスキーに近い飲み口。

ストレート・ロック・ソーダ割りetc…なんでもいけますね！

店舗では沖縄の酒屋さん以外では買えないと思います。

ネット通販を利用すれば日本全国買えてしまいそうですが…

（ネットで全国から購入できます。）

 

普通の泡盛のお土産じゃ面白くないと思っているそこのあなた！

GEMをお土産にするのもいいのでは！？