匠家の博多カリカリ鶏皮と揚げホルモンがお酒を加速させる！
巣ごもり生活をしていると、家で楽しめる食品を見つけてはついつい買っちゃいますよね。
お酒と合いそうなものは特に……
今回見つけてしまったのがこちら。
福岡県古賀市の㈱匠家（たくや）さんの鶏皮とホルモンのおつまみ。
元々こちらの会社、はかた一番どりを始め郷土料理などを中心とした飲食店の「鶏家」を営んでいます。
見た目からして美味しいが確定していそうな案件(笑)
パッケージはジッパータイプになっているので小分けに食べられるのも嬉しいポイント。
早速実食と行きます。
まずはカリカリ鶏皮から。
◆博多カリカリ鶏皮（486円）
カリカリしてスナックのような食感です。
ブラックペッパーがほんのり感じられて、見た目に反して意外に重くないテイスト。
焼鳥屋さんで食べる鶏皮は脂っこくて限界がありますが、これならいくらでもイケるという感じがします。
次に揚げホルモンのターン。
◆博多揚げホルモン（486円）
鶏皮よりも厚みのあるフォルムで、噛みごたえがありそう。
口にするとホルモン独特の香りがして、焼肉屋さんでホルモンを食べてる気分になります。
食感だけはブニブニしておらずカリカリしていますが。
粉々にしてふりかけにしてみたら面白いかもしれないと思いました！（ご飯のふりかけになりそうな気がしませんか！？笑）
濃厚な味付けでお酒が進みます。
ちなみにこの二つを同時に食べるならば、先に鶏皮を食べることをおすすめします。
ホルモンのほうは味が濃いので、先にホルモンを食べてしまうと鶏皮が薄味に感じて物足りなく感じると思います。
主婦の皆さまに一言。
お皿にこの鶏皮かホルモンに加えて、レモンとパセリを盛れば惚れます(笑)以上です。
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