【北九州】行列のできるうどん家久兵衛のうどんとは！？

by ゆう · 公開済み 2021年12月26日 · 更新済み 2021年12月26日

北九州までドライブする予定があり「美味しいものを食べたいね」ということで久兵衛のうどんを食べに行きました。

豊前裏打会というジャンル。

日曜日の13時前に行きましたが、店の外まで行列がありました。（写真は食後に撮影したものなので、実際はもっと並んでいました）

久兵衛は姉妹店に「天ぷら八兵衛」や「こがね食堂七兵衛」といった店舗も展開しています。

当店及び姉妹店とも黄金（こがね）という住所に位置しており、こがね食堂の由来も地名からなのかなと勝手に推測。

並んでいるときは「久兵衛のこだわり」の看板を眺めながら、うどんに対するモチベーションを高めます。

ただ、タイミングが良かったのか10分ほどで店内に入れました。

と思いきや、店内でも10分弱待ちました（人気店の行列はそう甘くない）

さて、順番が来たのでアルコール消毒をして着座。

カウンター席は一人もしくは二人ごとに区切って、他のお客さんと隣り合わせにならないように荷物置きを置いてディスタンスを取っているようです。

店内はカウンターとテーブル席と小上がり3種類あるようです。

注文は肉ごぼう天うどんのかしわ飯セットに決定。

◆肉ごぼう天セット（980円）

ごぼう天は大きく輪っかになったビジュアル。

丼からはみ出る大きさです。

もちろん揚げたてなのでサクサク食感。

ごぼうが薄いところはポテトチップスのような軽い食感で美味しい。

厚みがあるところも適度な歯応えがあって美味しいです。

肉ごぼう天うどんにしたはずなのに肉の印象が薄く……ちなみにお肉は甘辛くてホッとする味でした。

麺は豊前裏打会らしくツルツルモチモチシコシコの細麺。

お出汁は普通に美味しい。

スープの味を表現するほどの、言葉のレパートリーがなく申し訳ありません（笑）

要勉強だと思いました。

セットで付いてきたかしわ飯は甘さ控えめです（甘党ベースの感想）

スープの味変に、5種類のパウダーが並んでいます。

超激辛・激辛・強辛・中辛・ゆず。

味を変えればうどんをすする手が止まりません(笑)

◆なす天うどん（560円+肉トッピング260円）

連れが頼んだ、なす天うどん。

外はサクサク、中はトロっとした食感でお出汁が絡んで美味しかったそうです。

ナスの大きさに圧倒されますね！

寒い冬には震えながら並んで、ようやくありつけたうどんがよりいっそうご馳走になるかと。

ごちそうさまでした。