【東京】東京タワーで汁なし担々麺、金蠍

先日、東京タワーに行きました。日本一の高さを誇るタワーといえば、今はスカイツリーですが、昔みたいな賑わいがなくなったのかなと思いきや、ぼちぼち観光客で溢れていました。そういう私自身も観光客です。それにしても、外国人観光客が多いこと。

当日は飛行機の時間が迫っていることもあり、サクッと食事を済ませたいという状況でした。タワー内にある金蠍という担々麺屋さんに入店しました。

店の名前読めますか？金蠍（きんかつ）と読むそうです。

初めて見る漢字、調べてみると「蠍」は「さそり」と読みます。さそりと読めても音読みで「かつ」とまではなかなかわからないのではないでしょうか。

さて、食券を買って着座。汁なしと汁ありの担々麺があり、どちらにするか悩みましたが、今回は汁なし担々麺を選択。

スープがないので麺から頂きます。

麺を箸で持ち上げると、ずっしりと重量感のある麺と対面。

麺の温度が下がるとダマになりそうなので、熱いうちに頂きます。

もちっとした平打ち麺にタレがよく絡みます。辛さ控えめにしましたが、胡麻の風味を感じられるので辛さ控えめで正解でした。

麺の上にトッピングされたチキンカツ。カレー粉系のエスニックな味付けで、担々麺とも調和しています。

辛さや刺激が欲しくなったら、卓上のラー油や山椒で調整できます。激辛信者ではないなら、辛さ控えめが味の幅を楽しめる気がしました。

どうてもいい感想ですが、普段、紙エプロンは使わない主義でしたが、意外に汁の飛び散りをガードしてくれていたのだと知り、感動しました。