【佐世保】レモンステーキが有名な時代屋へお邪魔！
佐世保にある「下町の洋食 時代屋」へレモンステーキを食べに行ってきました。
店内が満席のときは店員さんに名前を伝えるのですが、駐車場の各区画に赤コーンがあり、コーンに書いてある番号を伝えます。
そうすると、順番が来たときに店員さんが車まで呼びにきてくれます。
新型コロナウイルス感染症の対策の一環で、車内で待ってもらうことを推奨しているようです。
店員さんが呼びに来てくれたので入店。
注文は迷わず、レモンステーキセットを注文。
まずはサラダとスープが先に登場。
サラダはシンプルな酸味のあるドレッシング。
食前のサラダってメインへの架け橋ですよね！？
スープはクラッカー？のみが具として入っています。
ホッと落ち着く味です。
また、油はね防止用にハンカチを渡されます。
ナフキン代りです。
そうこうしているうちにレモンステーキが登場。
油がピチピチと元気よく跳ねています。
そのまま一口食べて美味しい。
ひっくり返してバター風味のあるタレとレモン汁を絡めてパクリ。
言うまでもなく美味しすぎます。
ご飯はこんな感じです。
たしか標準サイズのご飯を頼みましたが、大盛りにすればよかったと後悔。
なぜなら、ステーキのシメはご飯を絡めて食べるのが時代屋流だから！
◆レモンステーキのうまか食いかた
- 箸で肉を裏返す
- ライスと肉を一緒に絡めて食べる
- 肉が無くなったら…
- 鉄板の中にライスを入れる
- ソースを味わってご飯を食べる
（ライス表記とご飯表記が混合しているのは、和洋どちらも味わってほしい意図なのか！？個人的にはレモンステーキにはご飯よりもライスが合う！）
ちょっとレモンが効いてて酸っぱいですが、美味しい。
これも食べ方絡め方次第で味変可能だと思います。
店員さんの愛想も良く、とても気持ちのいいお店でもありました。
お箸の方が食べやすい方もいられますとか、お箸を使うことを悪としない。
ステーキなのにジャパニーズ流！
| 店名 | 下町の洋食 時代屋 |
| 住所 | 長崎県佐世保市吉福町172番地1号 |
| 営業時間 |
11：00～14：00（O.S）14：30（CLOSE） 公式ホームページで確認するのが良いです。 |
| 定休日 | 毎週月曜日（祝日の場合は翌日休） |
| 電話番号 | 0956-30-7040 |
