【中洲】元祖和風とんこつを名乗る、博多一天門のラーメンは優しい味。

一天門。ここは私にとって思い出の場所です。

中洲のバーでアルバイトをしていたころ、終電のない時間に食べに行って、隣の女性と会話した記憶があります。

カウンター席しか空いてなくて、小奇麗な女性の隣に着席。

なぜかセルフのお水を注いでくれたり、話しかけてくれたり、優しくされたのです。

容姿といい、深夜の時間帯といい、水商売をしている女性かなという印象。

キャバクラに来たような居心地。

とても礼儀正しい感じで、好きになってしまうタイプでした（笑）

しょうもない話をして、同じタイミングでお店を出ました。

（楽しい時間を享受したので、見知らぬお嬢さんにご馳走しました）

最終的には何事もなく、タクシーで帰っちゃいました。

もう一歩踏み込んで声をかけていたら人生変わったかも！？

 

前置きが長くなりましたが、久しぶりの来店です。

思い出から二年以上が経過します。

時の流れを感じます。

 

◆一天門のメニュー

ラーメンには特製ダレが赤と青とあります。

赤は赤唐辛子ベース、青は青唐辛子ベースだということ。

タレの量は、なし・半分・基本・二倍・三倍・四倍から選べます。

 

◆ラーメン600円（青ダレ）

青を頼みましたが柚子ごしょう系の辛味。

見た目はすごく赤ダレのような感じがしますが、味は青です！

赤は一蘭系の秘伝のタレと予想。

麺は極細ストレート麺で啜りやすい。

スープは豚骨とは思えない、醤油系なあっさりと見せかけて深い感じ。

上手い言葉が見つかりませんが、これを和風豚骨というのでしょうか。

ギトギトしていないので、豚骨が苦手な人でも食べられると思います。

メニューを見渡すと、ヘルシーこんにゃくラーメンなるものもあり、ダイエット中でも楽しめそうです。

 

店名　　　：博多一天門（はかたいってんもん）

住所　　　：福岡県福岡市博多区上川端町2-3 祇園ビル1F

営業時間　：11:00～27:00

定休日　　：不定休

電話番号　：092-262-3381

 

飲んだ後のシメにはもってこいです。

女性にも優しい味で、連れて行く人を選ばなくていいと思います。

ただ、店内は10席少しと狭いので、団体向けではないです。

それと、私はそんなに感じませんでしたが、店主が無愛想という口コミもありますので、接待には不向きかもしれません。

 

サクッと並ばずに入店できて、美味しいラーメン屋さんというのは絶滅危惧種ではないでしょうか。

ラーメン界のホットココアというような、食べてホッとするタイプのラーメンです。